Je balzamikový ocet těžko stravitelný?

Ne, balzamikový ocet není těžko stravitelný. Ve skutečnosti je považován za zdravé jídlo a často se používá v malých množstvích k dochucení salátů a dalších jídel. Balzamikový ocet se vyrábí z hroznů a zraje minimálně 12 let, což zjemňuje jeho chuť a usnadňuje jeho trávení. Někteří lidé však mohou po konzumaci balzamikového octa pociťovat gastrointestinální potíže, zejména pokud mají citlivý žaludek nebo gastroezofageální refluxní chorobu (GERD).