Jak dlouho vydrží domácí zálivka na salát Caesar?

- Domácí dresink na salát Caesar lze obecně skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5–7 dní .

- Můžete zaznamenat určité oddělení obvazu, což je normální. Dresink před použitím jednoduše protřepejte nebo ušlehejte, aby se ingredience znovu spojily.

V mrazáku:

- Trvanlivost domácího dresingu na salát Caesar prodloužíte zmrazením. Přeneste jej do nádoby vhodné do mrazáku a uložte jej do mrazáku po dobu až 2 měsíců .

- Až budete připraveni zálivku použít, rozmrazte ji přes noc v lednici nebo několik hodin při pokojové teplotě. Ujistěte se, že zálivku po rozmrazení dobře protřepete nebo prošleháte, aby se přísady rozdělily.

Zde je několik tipů, jak udržet váš domácí dresink na salát Caesar čerstvý:

- Používejte čerstvé suroviny: Začněte čerstvými citrony a česnekem a použijte kvalitní olivový olej.

- Čistota: Před přípravou obvazu se ujistěte, že jste důkladně vyčistili veškeré náčiní a nádoby, abyste zabránili kontaminaci.

- Vzduchově uzavřené úložiště: Obvaz vždy skladujte ve vzduchotěsné nádobě, aby nedošlo k oxidaci.

- Zkontrolujte, zda nedošlo k poškození: Před použitím zálivky zkontrolujte, zda nejeví známky zkažení, jako je zápach nebo chuť nebo růst plísní. Pokud si všimnete jakéhokoli znehodnocení, zálivku okamžitě zlikvidujte.