Z čeho se vyrábí zálivka na salát s olejem a octem?

Přísady

* 3/4 šálku extra panenského olivového oleje

* 1/4 šálku bílého vinného octa

* 1 lžíce dijonské hořčice

* 1/2 lžičky sušeného oregana

* 1/2 lžičky sušené bazalky

* 1/4 lžičky soli

* 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře

Pokyny

1. V malé misce prošlehejte olivový olej, ocet, dijonskou hořčici, oregano, bazalku, sůl a pepř, dokud se nespojí.

2. Ochutnejte a upravte koření podle potřeby.

3. Pokapejte salát a užívejte si!

Varianty

* Pro krémový olejový a octový salátový dresink přidejte 1/4 šálku majonézy nebo zakysané smetany.

* Pro pikantní zálivku na salát z oleje a octa přidejte 1 lžíci citronové šťávy.

* Pro sladký olejový a octový salátový dresink přidejte 1 lžíci medu nebo agávového nektaru.

* Pro pikantní zálivku na salát z oleje a octa přidejte 1/4 lžičky mletého česneku nebo šalotky.