Jaký dresink na salát můžete jíst s dnou?

Při dnové dietě je důležité omezit příjem určitých purinů, což jsou sloučeniny, které mohou přispívat k záchvatům dny. Ačkoli většina salátových dresinků neobsahuje významné množství purinů, je stále prospěšné vybrat si dresinky, které jsou v souladu se zásadami diety šetrné ke dnu. Zde je několik možností:

Dresink z olivového oleje a octa: Tento jednoduchý dresink se vyrábí z extra panenského olivového oleje a octa (ideálně jablečného nebo bílého vinného octa). Pro zvýraznění chuti můžete přidat bylinky a koření jako oregano, tymián nebo černý pepř. Olivový olej je zdravý tuk a ocet může pomoci snížit hladinu kyseliny močové v těle, což může být prospěšné pro jedince s dnou.

Citrónový nebo limetkový dresink: Čerstvě vymačkaná citronová nebo limetková šťáva může vytvořit pikantní a chutný salátový dresink. Můžete ho smíchat s olivovým olejem nebo avokádovým olejem pro zdravější zdroj tuku. Citron a limetka obsahují vitamín C, který může pomoci snížit hladinu kyseliny močové. Vyhněte se komerčním citrusovým dresinkům, protože často obsahují přidané cukry a konzervační látky.

Avokádový dresink: Avokádo je dobrým zdrojem zdravých tuků a lze z něj vytvořit krémový dresink na salát. Avokádo můžete smíchat s bylinkami, jako je koriandr nebo bazalka, přidat šťávu z citronu nebo limetky a dochutit solí a pepřem. Avokádo obsahuje draslík, minerál, který pomáhá ledvinám vylučovat kyselinu močovou.

Dresing z řeckého jogurtu: Řecký jogurt je nízkotučný a na bílkoviny bohatý mléčný výrobek, který může být dobrým základem pro salátový dresink. Obyčejný řecký jogurt můžete smíchat s bylinkami, kořením a malým množstvím olivového oleje. Řecký jogurt obsahuje probiotika, která mohou podpořit celkové zdraví a mohou pomoci snížit zánět.

Hummusový dresink: Hummus vyrobený z cizrny, olivového oleje a tahini může být chutnou a výživnou salátovou zálivkou. Hummus můžete naředit trochou vody nebo citronové šťávy, abyste vytvořili konzistenci dresinku. Hummus obsahuje vlákninu a bílkoviny, které vás udrží syté a spokojené.

Při výběru salátových dresinků je důležité zkontrolovat seznam přísad a vyhnout se dresinkům s vysokým množstvím cukru, nezdravých tuků nebo přidaných konzervačních látek. Rozhodněte se pro dresinky, které jsou vyrobeny z celých, nezpracovaných surovin a jsou v souladu se zásadami zdravé stravy šetrné ke dnu.