Dokážete udělat omáčku alfredo bez soli?

- 2 šálky plnotučného mléka

- 1/2 šálku husté smetany

- 1/2 šálku strouhaného parmazánu

- 2 lžíce nesoleného másla

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1/4 lžičky česnekového prášku

- 1/4 lžičky cibulového prášku

- 1/8 lžičky muškátového oříšku

Trasa :

1.) Ve středním hrnci smíchejte mléko a hustou smetanu na středním plameni.

2.) Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a nechte vařit za občasného míchání 15 minut, dokud se nesníží asi o 1/3.

3.) Sundejte z ohně a vmíchejte parmazán, máslo, černý pepř, česnekový prášek, cibulový prášek a muškátový oříšek.

4.) Míchejte, dokud se dobře nespojí a sýr se rozpustí.

5.) Ihned podávejte s těstovinami nebo vaším oblíbeným pokrmem.