Jaká je chuť sójové omáčky?

Sójová omáčka má bohatou, slanou chuť s nádechem sladkosti a umami. Vyrábí se z fermentovaných sójových bobů, pšenice a vody a používá se jako koření a přísada pro vaření v mnoha asijských kuchyních. Sojovou omáčku lze také použít jako marinádu nebo namáčecí omáčku a je oblíbeným zvýrazňovačem chuti pro smažené hranolky, nudle a další pokrmy.