Proč koks a mentos explodují?

Když jsou máty Mentos vhozeny do láhve Coca-Coly, dochází k prudké erupci pěny. To je způsobeno kombinací faktorů, včetně:

* Povrchové napětí: Povrchové napětí kapaliny je síla, která drží kapalinu pohromadě na jejím povrchu. Povrchové napětí Coca-Coly je relativně nízké, což znamená, že se snadno tvoří a praskají bubliny.

* Rozpuštěný plyn: Coca-Cola obsahuje hodně rozpuštěného plynného oxidu uhličitého. Když mentolky Mentos vhodíte do láhve, naruší povrchové napětí kapaliny a umožní únik rozpuštěného oxidu uhličitého.

* Krystalizace: Mincovny Mentos jsou také potaženy vrstvou želatiny, která obsahuje arabskou gumu. Když se máty Mentos dostanou do kontaktu s Coca-Colou, arabská guma reaguje s rozpuštěným cukrem a vytvoří gel. Tento gel zachycuje plynný oxid uhličitý a způsobuje jeho hromadění v láhvi a vytváří tlak.

* Nukleace: Povrch mincoven Mentos také poskytuje nukleační místa pro plynný oxid uhličitý, aby se vytvořily bubliny. Je to proto, že povrch mincoven je drsný a má spoustu drobných pórů. Když se plynný oxid uhličitý dostane do kontaktu s těmito nukleačními místy, je schopen snadněji tvořit bubliny.

Kombinace těchto faktorů způsobuje prudkou erupci pěny, když jsou máty Mentos vhozeny do láhve Coca-Coly. Erupce může být tak silná, že může vystřelit máty a pěnu z láhve na zem.

Erupce pěny z Mentos a Coly může být velmi zábavná, ale také nebezpečná. Pokud je erupce příliš silná, může způsobit prasknutí láhve nebo dokonce způsobit, že máty vyletí z láhve a někoho zasáhnou. Proto je důležité být při provádění tohoto experimentu obezřetný a vyvarovat se namíření láhve na kohokoli nebo cokoli, co by se mohlo poškodit.