Nonpareil mandle jsou typem mandlí vytvořil vědec AT Hatch v roce 1879. Tento typ je docela běžné, aby se, například, více než polovinu úrody v Kalifornii, hlavní matice výrobce pro Spojené státy. Nonpareil odrůda dává vysoký počet mandlí, a je tedy dobrá pro obchod. Tyto mandle jsou snadno Blanch, s jejich tenké, hladké skořepin.
Mission

mandle mise byly vyvinuty v Texasu v pozdní 19. století a byl původně jmenoval Texas mandle. Tyto mandle jsou menší než jiné odrůdy, ale přijít s tlustým pláštěm. Mandle mise jsou také tmavší než ostatní typy mandlí, představovat hnědočervené shell. Tyto mandle mají silný a robustní chuť; V souladu s tím jsou často používány v dezertních nádobí, včetně zmrzliny. Mandle mise nejsou blanšírují, protože se pomačkat snadno.
Kalifornie

Kalifornie mandle jsou vlastně třída mandlí, který zahrnuje několik menších, univerzální odrůd matice. Každá z těchto odrůd je příznivé pro bělení a je vybaven granáty, které jsou trochu tmavší než Nonpareil a středně silné. Univerzálnost těchto mandlí znamená, že oni jsou snadno zpracovány, což je populární pro vyráběných potravin, stejně jako spotřeba na vlastní pěst.
Carmel

Carmel mandle byly původně považován člen třídy Kalifornie mandlových odrůd, když oni byli nejprve vyvinut v roce 1966. Nicméně, Carmel mandle stal se více populární, a pak byly vzhledem k jejich vlastní klasifikaci jako zřetelné odrůdy. Tyto mandle jsou měkké skořápkou a může být jak zbledl a pražené. Oni jsou také snadno zpracovány, tak oni jsou použity v vyráběném zboží, jíst sami a mohou nahradit jiné odrůdy, jako je například Nonpareil mandle.