Popcorn je věřil k původně pochází z Ameriky. Archeologové našli 4000 let staré uši kukuřice jader v Novém Mexiku a 1000 let starých jader v Peru, které byly ještě možné vyskočila.
Jak to funguje

Podle Popcorn radě, voda je zodpovědný za popcorn je pop. Jádra musí obsahovat o 13,5 procenta na 14 procent vlhkosti správně pop, který se stane, když teplo způsobuje, že voda uvnitř jádra rozšířit, obrátit na páru a nafouknout škrob uvnitř jádra, případně prasknutí tvrdou skořápku.

Problémy

Popcorn nebude pop správně, pokud jádra ztrácejí svou vlhkost. Odcházení jádra ven nezakryté po dobu jednoho horkého dne může snížit jejich obsah vody procentního bodu, říká Popcorn Board.
Správné skladování

zrn popcornu by měly být uloženy v vzduchotěsné nádobě na chladném místě, jako je skříň. Tím se zabrání ztrátě vlhkosti.
Účinky mrazící

Zatímco zmrazení je často dobrý způsob, jak zachovat další potraviny, všichni-důležitý obsah vody zrn popcornu aby to chudý kandidátem pro uložení do mrazáku. Suché prostředí z mrazáku je pravděpodobné, že vyschnout jader, což je méně pravděpodobné, že pop.