Na hrách si můžete vychutnat v létě zahradě jsou relativně něžný a sladký, ale odešel na vinici budou stanou škrobovitější, jak oni zrají. Tyto plně vyzrálé hrášek, sušené vážný skladování, jsou základem wasabi hráškem. Jsou první Rozpuštěný ve vodě a pak se částečně dehydrované znovu, takže jsou suché, ale ne jako rock-tvrdý, jak oni byli ve své plně sušeném stavu. Pak jsou to buď smažené nebo pomalu pečené s malým množstvím oleje, a potažené směsí soli a sušeného wasabi prášek. Konečným výsledkem je lehký, křupavý, křupavý, slané, pikantní léčit které vždy láká vás vzít & quot; jen další hrstka & quot;.