Jak si vyrobit jogurt v peci

S několika levných surovin a kuchyňské troubě, můžete jíst hladké a krémové domácí jogurt. Domácí recept znamená, že můžete rozhodnout, co jde do jogurtu a zároveň dělat to, jako ovoce, džem nebo dokonce koření. Je to dokonce i na vás, zda budete mít tenčí nebo silnější jogurt. Když uděláte jogurt v peci, jste šetří peníze a získat více jogurt.
Co budete potřebovat
velkém hrnci
Trouba-bezpečné skleněné pan
Metla
Bowl
Vaření teploměr
8 šálky mléka
1 šálek bílého krystalový cukr
2 šálky sušené mléko Hotel & # xBD; šálek bílého jogurtu
1 polévková lžíce. vanilkový extrakt

Pokyny

1. Nalijte mléko do velkého hrnce na sporáku.
   

2. Přidejte sušené mléko a míchejte to s metla, dokud není úplně prolínají. Sušené mléko pomůže, aby jogurt větší firma. Chcete-li více tekutý jogurt, nepřidávejte sušené mléko.
   

3. Nasaďte vaření teploměr do hrnce a opařit mléko na středním ohni, dokud nedosáhne 180 stupňů F. Zamíchejte mléko často, takže to není hořet. Chcete mléko opaření, ale ne spálit. Opaření mléko také pomáhá vytvořit pevnější jogurt.
   

4. Vyplnit jednu stranu vašeho kuchyňský dřez se studenou vodou. Umístěte hrnec spařované mléka ve vodě.
   

5. Počkejte, až se mléko ochladit na 110 stupňů F. Přidejte cukr a vanilku a dobře promíchejte.
   

6. Vložte jogurt do mísy. Získejte druh, který má živé aktivní kultury, jako je Activia nebo mateřského mléka nelze zapnout do jogurtu.
   

7. Přidat 1/3 šálku teplého mléka do misky k jogurtu a rozšleháme spolu do hladka.
   

8. Přidejte jogurt a mléko směs do hrnce mléka a míchejte, dokud smíšené.
   

9. Předehřejte troubu na 110 stupňů F , nalijte jogurt směs do skleněné pekáče a zakryjte alobalem. Když trouby zhasne, dát pánev do trouby a zavřel za sebou dveře.
   

10. Nechte v troubě na 4-6 hodiny, zatímco jogurt je vyroben. Netřeste ani rušit pánev nebo jogurt možná není nastaven správně.
    

11. Vezměte z trouby, když jogurt stala firma. Nastavte pánev v lednici asi 6 hodin.