Jak jíst Raw Kaštan

Můžete jíst je syrové, ale mohou způsobit gastrointestinální úzkost kvůli vysokému obsahu kyseliny tříslové. Jsou to téměř nemožné, aby oloupat, aniž by nejprve změkčení skořápku, a chutnají mnohem lépe uvařené. Nicméně, pokud se musí snažit syrové kaštan, tady je návod, jak loupat jeden.
Pokyny

1. Najít malý, ostrý nůž a řez "X" tvar na ploché straně kaštan. Pouze prořízl tvrdé skořápky, a nikoli matice samotné. To může být obtížné provést vzhledem k zaoblenému tvaru matice, ale na jedné straně je poněkud plochý a je obvykle jednodušší, aby se na řezy na této straně.
   

2. Odstranit zcela skořápku, odhalující pelikula. To je tenká vrstva kůže pokrývající maso kaštanu.
   

3. Peel pelikula z masa kaštanu. Pokud matice je pražená nebo vařená, pelikula sklouzne snadno, ale když je to syrové, nebo nekvalitní, to může být docela problém.
   

4. Chuť raw kaštan. Pamatujte si, že nejlepší způsob, jak jíst syrové kaštany je jejich máčet ve vlažné vodě po dobu asi 20 minut, aby se změkčit shell, použijte okrajování nůž na odstranění shell a pelikula, a pak pečené jim v horké troubě. Budete mít lepší ochutnávka kaštany, a budete mít to potěšení vonící nádhernou vůni kaštany pražení.