K čemu je dobrý nálev?

* Nakládané okurky jsou dobrým zdrojem probiotik. Probiotika jsou živé bakterie, které jsou prospěšné pro vaše zdraví. Mohou pomoci zlepšit trávení, snížit zánět a posílit váš imunitní systém.

* Nakládané okurky jsou nízkokalorické jídlo. Porce 1 unce nakládané zeleniny obsahuje pouze 15 kalorií. Díky tomu jsou skvělou svačinou, pokud se snažíte zhubnout nebo si udržet zdravou váhu.

* Nakládané okurky jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů. Okurky obsahují vitamín C, draslík a železo. Vitamin C je nezbytný pro imunitní funkce, draslík pomáhá regulovat krevní tlak a železo je nezbytné pro tvorbu červených krvinek.

* Nakládané okurky mohou pomoci snížit svalové křeče. Ocet v nálevu může pomoci předcházet svalovým křečím tím, že snižuje množství vápníku, který se ztrácí potem.

* Nakládané okurky mohou pomoci zlepšit trávení. Kyselost kyselých okurek může pomoci rozložit bílkoviny a tuky, což usnadňuje jejich trávení.

* Nakládané okurky mohou být dobrým zdrojem antioxidantů. Antioxidanty jsou sloučeniny, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením. Některé z antioxidantů nalezených v okurkách zahrnují vitamín C, vitamín E a flavonoidy.

* Nakládané okurky lze použít jako zvýrazňovač chuti. Nakládané okurky mohou přidat kyselou, slanou nebo sladkou chuť různým pokrmům. Mohou být použity jako koření, zálivka nebo přísada do salátů, sendvičů a polévek.