Jak nasolit arašídy ve skořápce?

1. Shromážděte potřebné ingredience a vybavení:

- Neloupané arašídy

- Voda

- Sůl

- Velký hrnec nebo kastrol

- Cedník

- Plech na pečení

- Papírové utěrky nebo čisté kuchyňské utěrky

2. Připravte si arašídy:

- Opláchněte neloupané arašídy pod studenou vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo zbytky.

- Sceďte arašídy v cedníku.

3. Připravte solný roztok:

- Ve velkém hrnci nebo kastrolu přiveďte vodu k varu.

- Do vroucí vody přidejte požadované množství soli. Míchejte, dokud se sůl nerozpustí.

4. Přidejte arašídy:

- Jakmile se solný roztok přivede k varu, přidejte do hrnce arašídy.

- Zamíchejte arašídy, abyste zajistili, že jsou rovnoměrně potažené solným roztokem.

5. Vařte:

- Snižte teplotu na minimum a nechte arašídy vařit v solném roztoku asi 15 minut.

- Občas promíchejte, aby se arašídy neslepily.

6. Sceďte arašídy:

- Po 15 minutách vypněte oheň a arašídy sceďte v cedníku.

- Nechte arašídy vychladnout a důkladně okapat.

7. Vysušte arašídy:

- Předehřejte troubu na 200 °F (93 °C).

- Scezené arašídy rozložte na plech vyložený papírovými utěrkami nebo čistou kuchyňskou utěrkou.

- Plech vložte do předehřáté trouby na 15 až 20 minut, nebo dokud arašídy úplně nevyschnou.

8. Obchod:

- Nechte solené arašídy ve skořápce úplně vychladnout.

- Solené arašídy skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě.

Poznámka:

- Upravte množství soli podle svých preferencí.

- Můžete použít různé druhy soli, jako je mořská sůl, košer sůl nebo běžná stolní sůl.

- Vyhněte se přílišnému solení arašídů, protože by mohly být příliš slané a nepříjemné k jídlu.