Jak vaříte polévku se sýrovou polévkou?

Přísady

- 3 lžíce nesoleného másla

- 3 lžíce univerzální mouky

- 3 šálky kuřecího vývaru

- 1 šálek půl na půl

- 1 (10 uncí) balení zmrazených kukuřičných zrn, rozmražených

- 1 malá červená paprika, zbavená semínek a nakrájená na kostičky

- 8 uncí bílého sýra čedar, nastrouhaného

- 8 uncí ostrého sýra čedar, nastrouhaného

- 1/4 šálku nasekaných listů čerstvé petrželky

- sůl a pepř podle chuti

Pokyny

1. Ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni rozpustíme máslo.

2. Vmíchejte mouku a vařte 1 minutu, dokud není směs světle zlatohnědá.

3. Postupně zašleháme kuřecí vývar a vaříme 5 minut, dokud směs mírně nezhoustne.

4. Přidejte půl na půl, kukuřici, červenou papriku, sůl a pepř do hrnce a přiveďte k varu.

5. Za občasného míchání vařte 5 minut.

6. Do hrnce přidejte sýr čedar a petržel a míchejte, dokud se sýr nerozpustí a zcela nespojí.

7. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

8. Okamžitě podávejte a vychutnejte si lahodnou polévku se sýrovou polévkou!