Jak si vyrobit Blueberry sirup: A Canning recept

borůvky jsou s nízkým obsahem cukrů a nabitý živinami. Sezóna pro borůvek je květen až říjen, ale můžete nyní borůvky po celý rok tím, že je zachování. Používejte organické borůvky na zdravou produkt. Jako alternativu, experiment s borůvkovou šťávou místo vody, aby se sirup.
Co budete potřebovat
2 QT. (8 šálků) borůvky
3 šálky cukru
3 lžíce. citronová šťáva
Sterilní konzervárenské sklenice
Jar nálevky
Voda canner
Jar Jar hmatat
etikety
Pokyny

1. Umístěte sklenice víčka v hrnci horké, ale ne vroucí vodou, aby změkčit gumové části a sterilizovat je.
   

2. Wash a vypusťte borůvky.
   

3. Kombajny borůvky, cukr, a 5 šálků vody ve velkém rendlíku nebo akciové hrnce. Vařte po dobu osmi minut za občasného míchání.
   

4. Odstraňte borůvkový sirup z tepla a míchejte v citronovou šťávou.
   

5. Vyplnit sterilizované konzervárenské sklenice s sirup, přičemž 1/2 palce prostoru v horní části nádoby. Použití sklenice nálevku, aby se zabránilo rozlití na okraji sklenice. Odstraňte sterilizované víčka z horké vody s kleštěmi a přišroubujte je na sklenicích.
   

6. Process sklenice borůvkového sirupu ve vodě Canner po dobu 10 minut. Odstraňte konzervy sirup z vroucí vody s jar grabber a nechá se ve sklenicích se v klidu stát přes noc při teplotě místnosti. Sklenice by měly utěsnit během několika hodin.
   

7. Označte sklenice s obsahem a datum.