Jaké jsou recepty na zbytky chřestu?

Chřest Frittata :V misce prošlehejte vejce, chřest, sýr a koření. Na pánvi rozehřejeme olej a vlijeme vaječnou směs. Vařte do zlatova z obou stran.

Chřestový salát :Opečte chřest s olivovým olejem, solí a pepřem. Promíchejte se zeleninou, rajčaty, cibulí a dresinkem dle vlastního výběru.

Chřestová polévka :Chřest orestujte na másle nebo olivovém oleji se šalotkou a česnekem. Přidejte kuřecí nebo zeleninový vývar, přiveďte k varu a poté vařte, dokud chřest nezměkne. Polévku rozmixujte dohladka a dochuťte solí a pepřem.

Chřestové těstoviny :Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte chřest, česnek a vločky červené papriky. Vařte, dokud chřest nezměkne. Přidejte uvařené těstoviny, parmazán a vymačkejte citronovou šťávu. Kombinujte házením.

Smažíme chřest :Ve woku nebo velké pánvi rozehřejte olej na vysokou teplotu. Přidejte chřest, česnek, zázvor a sójovou omáčku. Za stálého míchání opékejte, dokud chřest nezměkne a lehce zuhelnatí. Podáváme s rýží nebo nudlemi.

Chřest a dort s kozím sýrem :Předehřejte troubu na 375 stupňů F. V misce smíchejte chřest, kozí sýr, vejce a koření. Směs nalijte do dortové skořápky a pečte 25–30 minut nebo dokud náplň neztuhne.

Chřestové rolky :Tortilly potřete smetanovým sýrem a poklaďte chřestem, šunkou a sýrem. Pevně ​​svineme a nakrájíme na plátky. Podávejte se salsou.

Chřestové rizoto :V hrnci rozehřejte máslo a přidejte šalotku. Orestujte do změknutí, poté přidejte rýži a chřest. Za stálého míchání pár minut povařte. Přidejte bílé víno a vařte, dokud se nevstřebá. Postupně po naběračce za častého míchání přilévejte kuřecí nebo zeleninový vývar. Pokračujte, dokud není rýže uvařená a krémová. Vmícháme parmazán a dochutíme solí a pepřem.