Odkud cibule pochází?

Cibule (_Allium cepa_) patří do řádu Liliales a předpokládá se, že pochází ze Střední Asie. Jejich přesný původ není přesně znám, ale byly pěstovány po tisíce let a jsou zmíněny ve starověkých textech z Egypta, Řecka a Říma.

Cibule jsou bylinné dvouleté nebo víceleté rostliny, které rostou z cibulek. Skládají se ze soustředných vrstev upravených listů, které se překrývají a tvoří jedlou žárovku. Cibule jsou obvykle hnědé, bílé, žluté nebo červené barvy a mohou se lišit velikostí a tvarem.

Dnes se cibule široce pěstuje a konzumuje po celém světě. Používají se v různých kuchyních a přípravách, dodávají pokrmům chuť a vůni. Cibuli lze vařit různými způsoby, včetně restování, opékání, grilování, nakládání a dalších.

Mezi hlavní země produkující cibuli patří mimo jiné Čína, Indie, Spojené státy americké a Egypt. Tyto země mají rozsáhlé zemědělské postupy věnované pěstování různých odrůd cibule pro místní spotřebu a export.