Jak udržet citronovou trávu čerstvou?

- Celá citronová tráva:

1. Lednička :Celé stonky citronové trávy skladujte volně zabalené ve vlhké papírové utěrce nebo utěrce. Vložte je do plastového sáčku nebo vzduchotěsné nádoby do šuplíku chladničky. Tato metoda dokáže udržet citronovou trávu čerstvou až 2 týdny.

2. Zmrazení :Odřízněte spodní část stonků citronové trávy, těsně pod baňatou základnou. Zabalte každý stonek jednotlivě do plastové fólie a poté vložte zabalené stonky do sáčku bezpečného pro mrazení. Zmrazte až na 3 měsíce. Až budete připraveni k použití, vyjměte stopku z mrazničky a před použitím ji nechte rozmrazit.

- Nakrájená citronová tráva:

1. Lednička :Odřízněte spodní část stonku citronové trávy a vyhoďte tuhé vnější listy. Oříznutou citronovou trávu zabalte do vlhké papírové utěrky nebo hadříku a uložte do vzduchotěsné nádoby v lednici. To může udržet řezanou citronovou trávu čerstvou až 1 týden.

2. Zmrazení :Citronovou trávu ořízněte a nakrájejte na menší kousky. Položte kousky v jedné vrstvě na plech a zmrazte na 30–60 minut, nebo dokud neztuhnou. Zmrazenou citronovou trávu přendejte do sáčku bezpečného pro mrazení a uložte do mrazáku po dobu až 3 měsíců.

- Použijte sklenici vody: Naplňte vysokou sklenici vodou a vložte do ní stonky citronové trávy, jako byste to dělali s květinami ve váze. To může udržet citronovou trávu čerstvou několik dní. Ujistěte se, že vyměňte vodu každých pár dní, aby se nezakalila nebo nezapáchala.

Nezapomeňte pravidelně kontrolovat citronovou trávu a vyhoďte všechny stonky, které se zkazily nebo ochably.