Jaké byly ingredience mrkvového dortu?

Na dort:

* 1 3/4 šálku univerzální mouky

* 1 lžička jedlé sody

* 1 lžička mleté ​​skořice

* 1/2 lžičky soli

* 3 šálky strouhané mrkve

* 1 hrnek krystalového cukru

* 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru

* 1/2 šálku rostlinného oleje

* 1/4 šálku vody

* 3 vejce

* 1 lžička vanilkového extraktu

Na tvarohovou polevu:

* 8 uncí smetanového sýra, změkčeného

* 1/2 šálku nesoleného másla, změkčeného

* 1 lžička vanilkového extraktu

* 3 šálky moučkového cukru

Pokyny:

Příprava dortu:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C). Dvě 9palcové kulaté dortové formy vymažte tukem a moukou.

2. Ve střední míse smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici a sůl.

3. Ve velké míse prošlehejte mrkev, krystalový cukr, hnědý cukr, olej a vodu.

4. Přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání dobře prošlehejte.

5. Přidejte vanilkový extrakt a šlehejte, aby se spojil.

6. Přidejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

7. Těsto rozdělte mezi připravené dortové formy a pečte 25–30 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.

8. Před polevou nechte koláče úplně vychladnout na pánvích.

Příprava tvarohové polevy:

1. Ve velké míse prošlehejte smetanový sýr a máslo, dokud nebudou světlé a nadýchané.

2. Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte, aby se spojil.

3. Postupně přidávejte moučkový cukr a šlehejte na střední rychlost, dokud není poleva hladká a krémová.

Jak sestavit dort:

1. Jednu z vrstev položte na dortový talíř nebo servírovací talíř.

2. Vršek vrstvy rozetřete trochou polevy ze smetanového sýra.

3. Položte druhou vrstvu na polevu a zbývající polevou potřete vršek a boky dortu.

4. Ozdobte strouhanou mrkví, nasekanými ořechy nebo jinou požadovanou polevou.

5. Před podáváním nechte koláč alespoň 30 minut chladit.

Užijte si to!