Jak nacpete houbu?

1. Houby očistíme tak, že je otřeme vlhkou papírovou utěrkou nebo je opláchneme pod tekoucí studenou vodou.

2. Odstraňte stonky jemným otočením z uzávěrů.

3. Kloboučky žampionů položte dnem vzhůru na plech.

4. Naplňte každý klobouk houby požadovanou nádivkou. Mezi běžné přísady do nádivky patří strouhanka, sýr, zelenina a maso.

5. Houby pokapejte olivovým olejem nebo rozpuštěným máslem.

6. Pečte houby v předehřáté troubě na 375 stupňů Fahrenheita po dobu 15-20 minut, nebo dokud houby nezměknou a nádivka se neprohřeje.

7. Užijte si to! Plněné houby můžeme podávat jako předkrm, přílohu nebo hlavní chod.

Zde je několik dalších tipů pro plnění hub:

- Pokud používáte mokrou nádivku, ujistěte se, že ji před plněním žampionů dobře slijte.

- Aby nádivka nevypadala, můžete na zahuštění použít malé množství mouky.

- Pokud chcete, aby byly houby extra křupavé, můžete je po upečení pár minut opéct.

- Houby můžete naplnit jakoukoli z vašich oblíbených ingrediencí, takže buďte kreativní! Mezi oblíbené kombinace nádivky patří:

- Strouhanka, sýr a petržel

- Klobása, cibule a paprika

- Špenát, feta sýr a vlašské ořechy

- Krabí maso, krevety a smetanový sýr

- Houby, cibule a česnek