V jakém druhu potravin se česnek používá?

Česnek je jednou z nejpoužívanějších přísad při vaření a je základem mnoha kuchyní po celém světě. Má silnou a štiplavou chuť, která se často používá ve slaných pokrmech, ale lze ji použít i do některých dezertů. Některé z nejběžnějších druhů potravin, ve kterých se česnek používá, zahrnují:

- Polévky a dušená jídla

- Těstovinová jídla

- Pokrmy z masa a drůbeže

- Pokrmy z mořských plodů

- Zeleninové pokrmy

- Pizza a tyčinky

- Saláty a salátové dresinky

- Namáčecí omáčky

- Marinády

- Koktejly a mocktaily

- Dezerty (jako je česneková zmrzlina nebo česnekový dort)

Chuť česneku lze upravit podle toho, kolik se použije a jak se vaří. Například mletý česnek dodá výraznější chuť než česnek nakrájený na plátky a pečený česnek chuť zjemní. Česnek se také často používá v kombinaci s jinými bylinkami a kořením, jako je cibule, sůl, pepř, bazalka a oregano.