Jak marinované červené řepy v ocet sladu

Beetroots jsou vynikající zdroj vitamínů a živin. Nabízí velké dávky sacharidů a bílkovin Červená řepa je dobrý salát mísa doprovázet jakékoli jídlo, grilování nebo piknik. Moření potravin byl vždy skvělý způsob, jak zachovat bez chladničce, ale dnes nakládaná řepa je stále oceňují příloha a postup jednou použit pro konzervaci teď přidává vynikající zvrat k běžné kořenové zeleniny.
Věci, které budete Potřebujete
beetroots
láhev sladového octa
hrnce s vařící vodou
Crushed česneku (volitelně)
Sugar (volitelně)
Pepper (volitelně)
Skleněná nádoba s těsný víko ocet odolný vzduch

Připravte červená řepa

1. Vyjmout stonky a kořeny pryč z bulev. Omyjte je důkladně odstraní veškeré nečistoty, ale dávejte pozor, abyste nepoškodili nebo poškrábání pokožky.
   

2. Naplňte hrnec s vodou a dejte vařit na vysoké. Když je voda bublající a plně vyhřívaná umístěte beetroots do hrnce. Nechte vařit po dobu 1,5 hodiny. Zkontrolujte v pravidelných intervalech (snad každých 30 minut), aby vidět stav bulev.
   

3. Odstraňte červená řepa z vařící vody, když jsou relativně měkké a kůže má masitou strukturu, umístěte je necháme vychladnout okamžik. Připravte ocet nalitím do vařícího hrnce, použijte natolik, aby zcela ponořit červená řepa.
   

4. Přidejte případné složky (pepř, česnek nebo cukru, pokud jste použili některý) k varu ocet. Nechte ocet vařit a krájet beetroots do příslušných velikosti klíny. To bude záviset na osobních preferencích.
   

5. Vypněte ocet off po 10 minutách a nechte vychladnout. Nalijte ochlazené ocet do sklenice a přidejte nakrájené červená řepa. Připevněte víko pevně a nechat na chladném a suchém místě, jako skříň pro jen něco málo přes týden. Po cca 10 dnech se beetroots budou připraveny ke spotřebě.