Jaké bakterie má plesnivý chléb?

* Rhizopus stolonifer :Tato houba je zodpovědná za běžnou černou plíseň, která roste na chlebu. Produkuje černé spóry, které se mohou snadno šířit vzduchem a kontaminovat další potraviny.

* Aspergillus niger :Tato houba způsobuje vznik černé nebo hnědé plísně u chleba. Může také produkovat mykotoxiny, což jsou škodlivé sloučeniny, které mohou způsobit různé zdravotní problémy.

* Penicillium chrysogenum :Tato houba vytváří modrozelenou plíseň, která roste na chlebu. Je zodpovědný za antibiotikum penicilin.

* Cladosporium cladosporioides :Tato houba způsobuje vznik zelené nebo černé plísně u chleba. Běžně se také vyskytuje v půdě a rozkládající se rostlinné hmotě.

* Fusarium graminearum :Tato houba vytváří bílou nebo růžovou plíseň, která roste na chlebu. Může také způsobit hnilobu klasů v kukuřici a pšenici.