Jak dlouho vaříte 2 10librové spirálové medové šunky v elektrickém pekáči?

Doba vaření se může lišit v závislosti na konkrétním modelu vašeho elektrického pekáče a velikosti šunky. Jako obecné vodítko:

1. Předehřejte elektrický pekáč na 325 °F (165 °C).

2. Vložte šunky do pekáče a ujistěte se, že se vzájemně nedotýkají.

3. Na dno pekáče přidejte asi 1 šálek (240 ml) vody. To pomůže vytvořit páru a udržet šunky vlhké.

4. Zakryjte pekáč a nechte šunky vařit, dokud nedosáhnou vnitřní teploty 140 °F (60 °C).

5. Šunku každých 30 minut potírejte šťávou, která se hromadí na dně pekáče. To jim pomůže udržet je vlhké a chutné.

6. Vyjměte šunky z pekáče a před vykrajováním a podáváním je nechte asi 10 minut odpočinout.

Celková doba vaření bude záviset na velikosti a počáteční teplotě šunky, ale obvykle to bude trvat asi 2-3 hodiny.

Poznámka:

Je důležité používat teploměr na maso, abyste přesně určili, kdy jsou šunky hotové. Nespoléhejte pouze na vizuální podněty, protože to může vést k nedovaření nebo převaření. Vždy dodržujte doporučené doby a teploty vaření poskytnuté výrobcem vašeho elektrického pekáče nebo důvěryhodným zdrojem receptů.