Jaké jsou některé základní pracovní pozice ve stravovacích službách?

1. Pracovníci pro přípravu jídla:

- Připravte potraviny podle receptů a konkrétních pokynů

- Porce a balení potravin pro servis nebo skladování

2. Myčky nádobí:

- Mytí nádobí, náčiní a kuchyňského náčiní

- Udržujte čistý a organizovaný prostor na mytí nádobí

3. Servery:

- Přijímejte objednávky jídla a pití od zákazníků

- Rozvoz jídla a pití zákazníkům

- Poskytovat vynikající služby zákazníkům

4. Barmani:

- Míchejte a podávejte alkoholické a nealkoholické nápoje

- Udržujte zásobený a čistý prostor baru

- Poskytovat vynikající služby zákazníkům

5. Hostitel/hosteska:

- Pozdravte a usaďte zákazníky

- Spravujte čekací listiny a rezervace

- Zvládněte platby v hotovosti a kreditní kartou

6. Kuchyňské běhouny:

- Přepravte jídlo a zásoby z kuchyně do přední části domu

- Pomoc s přípravou a servírováním jídla

- Udržujte čistou a organizovanou kuchyň

7. Busser/Food Runners:

- Přehledné a čisté stoly

- Doplňování nápojů a koření

- Pomoc při podávání jídla a nápojů

8. Baristé:

- Připravte a podávejte kávu, espresso a další nápoje

- Obsluhovat a udržovat stroje na espresso a další zařízení na přípravu kávy

9. Pracovníci rychlého občerstvení:

- Připravte potraviny podle standardizovaných postupů

- Obsluhovat pokladny a zpracovávat platby

- Poskytovat vynikající služby zákazníkům