Zplesniví chléb v mrazáku nebo nejdříve otevřený?

Plíseň je druh houby, který roste v teplém a vlhkém prostředí. Mrazák je chladné suché prostředí, takže není ideální pro tvorbu plísní. Pokud však chléb není před vložením do mrazničky řádně uzavřen, může stále plesnivět. Vlhkost v chlebu totiž může kondenzovat a vytvářet vlhké prostředí, které je ideální pro tvorbu plísní.

Chléb, který necháte otevřený při pokojové teplotě, také zplesniví, ale udělá to mnohem rychleji než chléb skladovaný v mrazáku. Je to proto, že prostředí pokojové teploty je teplé a vlhké, což je ideální pro růst plísní.

Pokud tedy chcete mít chleba co nejdéle čerstvý, měli byste ho skladovat v mrazáku. Jen ji před vložením do mrazáku pořádně uzavřete, aby nezplesnivěla.