Jak se železo dává do obilovin?

Železo se přidává do většiny obohacených snídaňových cereálií a dalších obilných produktů pomocí redukovaného železa, také známého jako železnatý fumarát. Prášek fumarátu železa se míchá za sucha nebo se rozprašuje jako kaše předtím, než se obilný produkt formuje do vloček, nugetů, kudrlin a tak dále.