Můžete jíst jogurt, pokud není několik dní v chladničce?

Jogurt obsahuje živé bakterie, které pomáhají fermentovat mléko a dodávají mu charakteristickou kyselou chuť. Tyto bakterie jsou také zodpovědné za produkci kyseliny mléčné, která pomáhá konzervovat jogurt a zabraňuje jeho zkažení. Pokud je však jogurt ponechán bez chlazení, bakterie mohou růst příliš rychle a produkovat příliš mnoho kyseliny mléčné, což může způsobit, že jogurt zkysne a zkazí se.

Kromě toho může být jogurt také kontaminován škodlivými bakteriemi, které mohou způsobit otravu jídlem, jako jsou E. coli a Salmonella. Tyto bakterie mohou rychle růst, když je jogurt ponechán bez chlazení, takže je důležité uchovávat jogurt neustále v chladu, aby se zabránilo růstu škodlivých bakterií.

Proto se nedoporučuje jíst jogurt, který byl pár dní ponechán v chladničce. Pokud si nejste jisti, zda je nebo není jogurt stále dobrý, je nejlepší ho zlikvidovat, abyste se vyhnuli případným rizikům pro vaše zdraví.