Tekuté vejce jsou prostě shell vejce, které byly krátce zahřívá při vysokých teplotách je pasterizaci a zničení bakterií. Vajíčka se šlehačkou dohromady a mohou být zpracovány se stabilizátory nebo příchutě. Můžete je použít stejně, jako byste shell vejce.
Metoda

Při pečení tekutých vajec v troubě, důkladně srst váš zapékací misky s máslem nebo non- držet vaření sprej, aby se zabránilo lepení. Pro nejlepší chuť a texturu, kombinovat vejce s dalšími složkami. Udělejte si frittata - nebo pečené omeletu - s strouhaným sýrem a slaninou. Kombinovat vejce s chlebem, hash hnědá a koření na snídani kastrol. I když můžete péct vaječné výrobky sami, budou pravděpodobně mít trochu chuť.
Nepřevařujte Them

Jednou z výhod pro vaření tekutých vajec na sporáku top je, že můžete snadno míchat je a odhadnout, když jsou hotové. V troubě, je to těžší sledovat vejce, a máte větší pravděpodobnost, aby je převařit. Pečeme tekutých vaječných pokrmů v troubě nastavené na 350 stupňů Celsia po dobu 20 až 30 minut v závislosti na velikosti paraboly, nebo dokud vejce jsou zlatohnědé, mírně oteklé a nastavit.
Keep Them Bezpečné

Podáváme horké vejce okamžitě. Přestávka je až lehce s vidličkou nebo sloužící lžíci a zabalte je do tortilla pro snídaně burritos nebo sloužit jim na anglických vdolky s klobásou nebo šunkou. Ať už se jim sloužit, aby jim teplé a chladem jich během dvou hodin při teplotě 40 F. použít zbylé vejce do tří dnů, a ohřát je na 160 F předtím, než spotřebuje.