Mezi základní ingredience vajíčka vrstvách jsou vejce, chléb, mléko a sýry. K tomuto základu, můžete přidat nějakou paletu mas, zeleniny a koření. Tento pokrm lze péct v hrnci libovolného tvaru - obdélníkového, čtvercového nebo kruhového - tak dlouho, jak je jídlo trouba odolný a dostatečně hluboká pro vrstvy vrstvami je. Trouba je klíčem k řádně sloužit vejce vrstvy, protože jídlo chutná nejlépe v teple.
Základní Příprava

Existují dva hlavní způsoby, jak vejce vrstev. Některé recepty bude volat pro vrstvení chleba, maso a zeleninu nejdříve, a pak nalil směs vejce a mléko nad vrstvami. Další recepty volají po smíchání všech složek dohromady před nalitím do pekáč, jako pikantní chléb pudink. Důležité mít na paměti, bez ohledu na receptu je, že vrstvy vyžaduje značný čas v chladničce, takže složky mohou míchat, a také více než hodinu pečení.
Variace

různé kombinace jsou chutné ve vaječném vrstvách. Máte-li rádi maso, aby se vrstvy s kanadskou slaninou a ostrým čedarem, nebo klobása s fontina sýrem a paprikou. Pokud toužíte po mořské plody, zkuste kraba s pečenou paprikou a zelenou cibulkou. Pokud dáváte přednost vegetariánské vrstvy, zkuste Portobello houby s chřestem, nebo kozí sýr se špenátem a rajčaty.:
Výživa

Egg strata je velmi bohatý pokrm. Šálek vrstev má přibližně 400 kalorií a obsahuje více než 25 g tuku, takže vrstvy je nejlépe vychutnáte v malých dávkách. Je však také vysokým obsahem proteinů parabolu. Šálek vrstev poskytuje 20 g bílkovin, a také obsahuje významné množství vápníku, protože mléko, které obsahuje.