Kdy se mají vejce solit během vaření nebo po něm?

Obecně se doporučuje solit vejce spíše během vaření než po něm. Přidání soli do vody před vařením vajec pomáhá zlepšit jejich chuť a může také zabránit praskání vajec během procesu vaření. Pokud se vejce po uvaření osolí, sůl nemusí proniknout bílkem tak účinně, což má za následek méně konzistentní chuť.