Jak dozráváte pudinková jablka?

1. Vyberte: Vyberte si pevná, ale mírně měkká pudinková jablka s lehce nažloutlou nebo nahnědlou barvou. Vyhněte se těm, které jsou příliš tvrdé nebo mají tmavé skvrny.

2. Metoda papírového sáčku: Pudinková jablka vložte do papírového sáčku se zralým banánem nebo jablkem (ovoce produkující etylen). Etylenový plyn emitovaný těmito plody pomůže urychlit proces zrání.

3. Teplota: Uchovávejte sáček na teplém místě, ale ne na přímém slunci. Ideální teplota pro zrání pudinkových jablek je kolem 70-80 °F (21-27 °C).

4. Pravidelně kontrolujte: Pudinková jablka denně kontrolujte. Obvykle dozrávají během 2-5 dnů, v závislosti na jejich počáteční zralosti.

5. Jemně stiskněte: Pudinková jablka jemně vymačkejte, abyste zkontrolovali jejich zralost. Zralá pudingová jablka vyvinou mírný až mírný tlak při zmáčknutí.

6. Změna barvy: Jak dozrávají, pudinková jablka získávají hlubší odstín žluté nebo hnědé. Na pokožce se také mohou objevit drobné vrásky.

7. Test čichu: Zralá pudinková jablka mají sladkou, voňavou vůni. Přičichněte k ovoci, abyste změřili jeho zralost.

8. Připraveno k jídlu: Jakmile jsou pudinková jablka plně zralá, budou mít hladkou, pudinkovou texturu a budou sladká a šťavnatá.

Pamatujte, že proces zrání se může lišit v závislosti na odrůdě a čerstvosti pudinkových jablek. Buďte trpěliví a za chvíli si budou moci užívat.