Musíte vařit skotské vejce z balíčku nebo je v pořádku sníst je tak, jak jsou?

Skotská vejce můžete jíst tak, jak jsou, bez dalšího vaření, pouze pokud byly suroviny předem řádně uvařeny.

Obecně řečeno, skotská vejce se připravují z vajec uvařených natvrdo, která jsou obalena v klobásovém mase, obalena ve strouhance a smažená. Pokud byly všechny tyto komponenty před zabalením důkladně uvařeny, pak by skotská vejce měla být bezpečná ke konzumaci bez dalšího zahřívání.

Pokud však máte nějaké pochybnosti o tom, zda je skotská vejce zcela uvařená, je vždy nejlepší mýlit se na straně opatrnosti a vařit je dále. Můžete to udělat tak, že skotské vejce pečete v troubě předehřáté na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia) po dobu asi 15–20 minut, nebo dokud není klobása propečená.