francouzský toast může být dělána s téměř jakýkoli druh chleba, který je robustní natolik, aby odolaly bez namáčení rozpadá. Z tohoto důvodu, mnoho receptů doporučujeme používat zatuchlý chléb, a opravdu francouzský toast je ideální vozidlo pro využití zbytky chleba, která se dostala příliš těžké k jídlu. Experiment s plátky francouzského nebo italského chleba, briošky, skořice chléb, challah nebo celé pšenice a bílého sendvičového chleba.
Custard

Chcete-li francouzský toast, chléb plátky, musí být ponořen do směsi mléka a vajec, která se obrací pudink, jako za tepla. Použití plnotučné mléko nebo smetana, nebo směs obou. Směs je obvykle slazené cukrem nebo medem; náhrada hnědého cukru pro příchuť twist. Podíly se značně liší mezi recepty; Real Simple doporučuje, 1/4 šálku mléka a 1 vejce za dva krajíce chleba.
Určených k aromatizaci

Beyond vejce, mléko a cukr, francouzský toast se dobře, Široká škála látek určených k aromatizaci. Skořice je běžným doplňkem, jako je vanilka. Můžete také přidat malé množství muškátového oříšku. Orange kůra, úvodní pomerančové šťávy nebo pomlčka, oranžové květu vody také pracuje pěkně. Lemon říz je další alternativou. Některé recepty přidat malé množství sherry, rum nebo brandy do mixu stejně, a můžete také experimentovat s příchutí likérů. Špetka soli zvyšuje chuť, taky.
Griddled a Fried

Pokud jste griddling nebo pánev-smažení francouzský toast, použijte neutrální olej nebo vyčištěné máslo , Pravidelné máslo hoří rychle a je pravděpodobné, že char francouzský toast dříve, než se to stalo. Cook toast na každé straně, dokud se Browns, asi 2 minuty na každé straně.
Pečený francouzský toast

francouzský toast může být i pečené, dobrou volbou, pokud vás " re připravuje velkou dávku pro hosty. Umístěte namočené krajíce chleba v peci bezpečné pekáč - tlačí pánev je v pořádku tady. Pečeme v troubě předehřáté na 425 stupňů Celsia po dobu asi 20 až 25 minuta, dozlatova.