Jaký je nejlepší recept na snídaňový kastrol?

Složení:

- 1 libra mleté ​​klobásy nebo krůtí klobásy, vařené a rozdrobené

- 1 šálek nakrájené papriky (libovolná barva)

- 1 šálek nakrájené cibule

- 1 (10 uncový) balíček mražených hash browns, rozmražených

- 1 (15 uncí) plechovka černých fazolí, propláchnutých a scezených

- 1 (15 uncí) plechovka kukuřice, okapaná

- 1 (10 uncí) plechovka nakrájených rajčat se zelenými chilli, neloupaných

- 1/2 šálku strouhaného sýra čedar

- 1/2 šálku strouhaného sýra Monterey Jack

- 6 vajec, rozšlehaných

- 1 šálek mléka

- Sůl a pepř podle chuti

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C).

2. Ve velké pánvi opečte klobásu na středním plameni, dokud nezhnědne. Přidejte papriku a cibuli a vařte ještě pár minut, dokud zelenina nezměkne.

3. Ve velké míse smíchejte uvařenou klobásu a zeleninu, opečené brambory, černé fazole, kukuřici, rajčata, sýr čedar a sýr Monterey Jack. Míchejte, dokud se nespojí.

4. V samostatné misce rozšlehejte vejce, mléko, sůl a pepř. Vaječnou směs nalijte na snídaňovou kastrolovou směs a míchejte, dokud se nespojí.

5. Nalijte snídaňovou kastrolovou směs do zapékací mísy o rozměrech 9 x 13 palců.

6. Pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, nebo dokud kastrol neztuhne a vejce se neprovaří.

7. Před podáváním nechte kastrol několik minut vychladnout. Užijte si to!