Kde lze najít beztukový recept na borůvkové muffiny?

Přísady

1 hrnek univerzální mouky

1 hrnek cukru

2 lžíce prášku do pečiva

1/2 lžičky soli

1/2 šálku neslazeného mandlového mléka

1/4 šálku rostlinného oleje

1 vejce

1 lžička vanilkového extraktu

1 šálek čerstvých borůvek

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C). Formu na 12 muffinů vymažte tukem nebo ji vyložte papírovými vložkami.

2. Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.

3. V samostatné misce prošlehejte mandlové mléko, rostlinný olej, vejce a vanilkový extrakt.

4. Přidejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte. Vmícháme borůvky.

5. Těsto rozdělte do připravených košíčků na muffiny.

6. Pečte 15-20 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu muffinu nevyjde čisté.

7. Muffiny nechte několik minut vychladnout na pánvi, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.