Jak děláte tuňákovou omeletu?

- 2 vejce

- 1/4 šálku mléka

- Sůl a pepř podle chuti

- 1 lžíce olivového oleje

- 1/4 šálku nakrájené červené cibule

- 1/4 šálku nakrájené zelené papriky

- 1/4 šálku nakrájeného vařeného tuňáka

- 1/4 šálku strouhaného sýra (čedar, mozzarella nebo směs)

Instrukce:

1. Vejce rozklepněte do mísy a rozšlehejte je spolu s mlékem, solí a pepřem.

2. Zahřejte olivový olej na nepřilnavé pánvi na střední teplotu.

3. Přidejte červenou cibuli a zelenou papriku na pánev a vařte do změknutí, asi 5 minut.

4. Přidejte tuňáka a sýr do pánve a míchejte, aby se spojily.

5. Zeleninu a sýr přelijte vaječnou směsí.

6. Omeletu vařte 3–5 minut, nebo dokud nebude provařená.

7. Omeletu přeložte napůl a ihned podávejte.

Tipy:

- Pro vydatnější omeletu přidejte na kostičky nakrájenou šunku, slaninu nebo klobásu.

- Pokud nemáte vařeného tuňáka, můžete použít tuňáka z konzervy ve vodě, okapaného a ve vločkách.

- Pro vegetariánskou omeletu vynechejte tuňáka a přidejte trochu zeleniny navíc, jako jsou houby, špenát nebo rajčata.