Je westernová omeleta se šunkovým sýrem, cibulí a zelenou paprikou homogenní nebo heterogenní směs?

Homogenní směs je směs, ve které je složení v celém rozsahu jednotné. Heterogenní směs je směs, ve které není složení v celém rozsahu jednotné. V případě západní omelety jsou šunka, sýr, cibule a zelená paprika pevné přísady, které nejsou rovnoměrně rozmístěny ve vaječné směsi. Proto je západní omeleta heterogenní směs.