Jak poznat, kdy jsou palačinky Hotovo

Palačinky vyžadují jen několik přísad, je snadné dělat a jsou užil si lidé na celém světě. Nejobtížnější aspekt palačinek je vědět, kdy jsou připraveny k ochutnání. Lívance mohou hořet snadno, nebo se objeví provádí, když oni nejsou. S trochou praxe, můžete si udělat perfektní palačinky.
Co budete potřebovat
Pancake těsto
Oil nebo teflonové sprej
pánev nebo gril
špachtlí
párátko

Instrukce

1. Podle recept, nebo podle pokynů off palačinka těstíčku mixu k vytvoření palačinky těsto. Pour svůj lívancové těsto na předehřáté, naolejovaný pánvi nebo grilu. Mějte na paměti, že husté těsto bude dělat tlusté palačinky, které nebudou vařit rovnoměrně jako tenké placky; větší palačinky bude obtížnější flip než menší palačinky. Pro dosažení nejlepších výsledků, palačinky těsto by mělo být mírně roztékající, podobně jako konzistenci bílého řemesla lepidla, a když nalil, palačinky by neměl být větší než 6 palců v průměru.
   

2. , aby vaše placka vařit na mírném ohni po dobu dvou až pěti minutách. Nenechávejte bez dozoru. Když je též těsto v horní části lívance začne tvořit bubliny, lívanec je připraven k překlápět.
   

3. Test palačinka posouváním špachtle pod okrajem lívance. Pokud palačinky odděluje od pánve snadno a zlatou-hnědé barvy, posuňte stěrkou pod středu na palačinky, výtah, a pak otočte stěrkou tak, aby tepelně neupravené strana palačinku zemí na pánvi.
   
   

4. Povolit vaše pancake vařit připevněné ještě dva až pět minut. Otestujte si své placka po dvou minutách na druhou stranu, a každých 30 sekund potom znovu, tím, uklouznutí na stěrkou pod okraj palačinky a lehce zvedněte ho. Pokud dno palačinky je zlatohnědá, palačinka se pravděpodobně stalo.
   

5. Vložte párátko do středu, nebo nejtlustší část, z vašeho palačinky. Odstraňte párátko po asi dva až tři sekundy. Pokud je těsto lpí na vaší párátko, vaše palačinka musí vařit pro další minutu nebo dvě; pokud párátko je čistý, vaše pancake je připraven být odstraněn ze pánvi nebo grilu.