Domácí Sirup

Sirup přichází v mnoha tloušťkách a chutí. Kupovaný palačinka sirup často má příliš mnoho konzervačních látek a není dostatek chuť. Provést svou vlastní sirup z přírodních surovin vám umožní přesně vědět, co je v něm. Můžete také nastavit intenzitu chuti a tloušťky, aby vyhovoval vašim osobním preferencím. Ačkoli dělat přírodní javorový sirup z nuly doma není praktické pro většinu lidí, přijatelná náhrada může být asi za 20 minut za použití snadno dostupných složek.
Co budete potřebovat
Pan
s dlouhou rukojetí lžíce
2 šálky krystalového cukru
2 hrnky hnědého cukru
2 šálky vody Hotel & # xBD; lžičky vanilkový extrakt (přírodní nebo umělé), Hotel & # xBD; TSP javor extrakt (přírodní nebo umělé)
Instrukce

1. Vložte hnědý cukr v hrnci. Pomalu přidejte vodu. Jemně míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Umístěte na mírném ohni a často míchejte.
   

2. Přidejte krystalového cukru, když hnědého cukru směs je teplé, ale ne horké, za stálého míchání, jak je přidán. Pokračujte v míchání po všech cukru se přidává. Ujistěte se, že není žádný cukr na dně pánve, která nebyla rozpuštěného.
   

3. vmíchejte vanilky a javor extraktů, když směs cukru začíná vařit. Jemně promíchejte, dokud se chutě jsou zcela mísí v.
   

4. Směs se přivede do mírného varu a držet ho tam po dobu 1 až 2 minuty. Snižte teplotu a dusíme sirup po dobu asi 15 minut. Pokud jej vařit déle sirup bude silnější; pokud ji vařit méně to bude tenčí.
   

5. Odstranit z tepla a ihned podávejte přes palačinky, vafle, nebo francouzský toast. Uložte veškeré stopy, ochladí sirup v krytém sklenici, starou sirup láhev, která byla vyčištěné nebo keramické nádobě. To bude mít za několik týdnů v chladničce.