Jaký je rozdíl v receptu mezi palačinkou a palačinkou?

- palačinky:

- Univerzální mouka

- Prášek do pečiva

- Cukr

- Sůl

- Mléko

- Vejce

- Máslo

- palačinky:

- Univerzální mouka

- Vejce

- Mléko

- Sůl

- Máslo

Proces:

1. palačinky

- Ve velké míse smíchejte suché přísady.

- V samostatné misce smíchejte mokré ingredience.

- Přidejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

- Lehce naolejovaný gril nebo pánev rozehřejte na střední teplotu.

- Na každou palačinku nalijte 1/4 šálku těsta na rozpálenou pánev.

- Vařte 2-3 minuty z každé strany nebo do zlatohnědé.

- Podávejte s oblíbenými polevami, jako je máslo, sirup, ovoce nebo šlehačka.

2. palačinky

- Ve velké míse smíchejte mouku a sůl.

- V samostatné misce prošlehejte vejce, mléko a rozpuštěné máslo.

- Mokré ingredience přidáme k suchým a mícháme do hladka.

- Krepové těsto přeceďte přes jemné síto, abyste odstranili případné hrudky.

- Lehce naolejovanou krepovou pánev nebo pánev rozehřejte na střední teplotu.

- Nalijte 1/4 šálku těsta na rozpálenou pánev a krouživým pohybem potřete dno pánve.

- Vařte 1-2 minuty z každé strany nebo do zlatohnědé.

- Uvařené palačinky naplňte svými oblíbenými náplněmi a přidejte polevy, jako je rozpuštěné máslo, cukr, ovoce nebo šlehačka.

Hlavní rozdíly:

- Palačinky se vyrábějí s práškem do pečiva, který jim dodává hustší a nadýchanější texturu.

- Palačinky se nepřipravují s práškem do pečiva a vaří se kratší dobu, takže jsou tenčí, ploché a mají jemnější texturu.

- Palačinky se často podávají s máslem, sirupem, ovocem a šlehačkou, zatímco palačinky lze plnit různými slanými nebo sladkými náplněmi a přelívat rozpuštěným máslem, cukrem, ovocem nebo šlehačkou.