Často odkazoval se na jako skotské pikelets nebo Skotské palačinky, jsou tyto ploché potraviny jsou podobné palačinky nebo plochých koláčky. Vy jste pravděpodobně jen aby zjistil, pikelets ve Skotsku, Austrálii, na Novém Zélandu a v některých částech Británie. V USA, Kanadě a většina z Británie, najdete obyčejné placky.
Velikost

průměr palačinky se může značně lišit. V závislosti na tom, kdo je vaření, mohou být stejně velká jako 12 palců v průměru, nebo jak malý jak 2 palce v průměru pro mini palačinky nebo lívance stříbrného dolaru. Na druhou stranu, pikelets jsou typicky 3-4in. v průměru, což je důvod, proč někteří odkazovat se na ně jako menší verzi palačinky.
Chuť a strukturu

Protože jak palačinky a pikelets jsou vyrobeny z těsta z mouky, vajec a mléka, chutnají podobné. Nejvýraznější rozdíl je v textuře. Těsto pro pikelets je o něco silnější, což způsobuje, že těžká, jakmile vzroste v pánvi. Palačinky jsou obecně vařené byt s lehkým, načechraný textury. Pikelets jsou často - ale ne vždy - vyrobený s kvasinkami, zatímco palačinky jsou vždy s práškem do pečiva
Servírovací

Pikelets mohou být podávány buď teplé nebo chladné. , Oni jsou často jedeno v odpolední čaje okamžiku, jakmile se ochladí úplně. Palačinky jsou podávány a jíst teplé. Oba pikelets a palačinky mohou nést několik typů zálivek, včetně másla, ovoce a sirupů.