K čemu se dnes používá pergamenový papír?

Pergamenový papír je oblíbeným pečicím papírem pro své nepřilnavé vlastnosti, které zabraňují přichytávání potravin. Často se používá jako vložka na plechy na pečení a pánve, zabraňuje pečicímu papíru, zabraňuje přilepení sušenek, koláčů, pečiva a pizzy.

2. Napařování

Pergamenový papír lze použít k vaření jídla v páře. Když se umístí na napařovací koš nebo cedník, udržuje jídlo nad vodou a umožňuje efektivní cirkulaci tepla a páry.

3. Balení potravin na pečení

Pergamenový papír se používá k balení potravin, jako je zelenina, ryby nebo kuřecí prsa, před pečením nebo grilováním. pomáhá utěsnit vlhkost, chuť a živiny a zároveň vytváří bariéru mezi jídlem a zdrojem tepla, čímž zabraňuje převaření nebo připálení.

4. Separace potravin

Pergamenový papír lze použít jako oddělovač mezi vrstvami potravin, jako jsou hamburgery, sendviče nebo palačinky, aby se zabránilo slepování.

5. Výroba cukrovinek a cukrovinek

Pergamenový papír je ideální pro výrobu cukrovinek a cukrovinek. Poskytuje nepřilnavý povrch pro nalévání horkých cukrových nebo čokoládových směsí, což usnadňuje manipulaci a uvolňování hotových pamlsků.

6. Řemeslné a umělecké projekty

Pergamenový papír se běžně používá v řemeslných a uměleckých projektech. Může sloužit jako ochranný obal na choulostivé povrchy nebo jako pauzovací papír pro přenos kreseb.

7. Odmaštění

Pergamenový papír lze použít jako nepromastnou podložku v různých situacích, například umístění pod krabice od pizzy, aby se zabránilo prosakování mastnoty.