Jak si vyrobit volánky na dort polevu (5 kroků)

Cake pokryta volánky vypadá pamlsek a dělá velký dopad, který je jistě zapůsobí hosté. Volány vyžadují plátek zdobení hrot, který má šikmý hrot s širším otvorem na delším konci, který vede k vlnité volány vzor jako poleva vytlačuje skrz kratším úzký konec hrotu. Základní postup je stejný, zda chcete, aby se volánky kolem horní části koláče nebo cukroví nebo vertikálních volánky k pokrytí strany.
Co budete potřebovat
Zdobení tašky
Petal zdobení tip

Crusting Buttercream poleva
Pokyny

1. Vyjmout špičku zdobení sáčku a vložit velké okvětní lístek zdobení tip. Naplňte zdobení tašku s poněkud tuhé, krust krémem polevou, které mohou držet tvar volánky. Nahradit všechny nebo alespoň polovinu másla ve svém standardním krémem polevou receptu s pevným rostlinného tuku, který se nerozpustí, stejně jako máslo. Zkrácení dělá poleva ztvrdnout lehce, jak to vyschne.
   

2. Držte tašku na úhlu 45 stupňů s dortem. Držte delší, široký konec okvětní lístek špičky mírně ven z koláče nebo košíček s krátkou, úzkou špičkou obrácenou do směru, kam chcete provést volány. Chcete-li mrazu na vrchol dortu nebo košíček s kroužky z volánky, úzký konec by měl čelit vnější okraj dortu. Chcete-li vertikální volánky na pokrytí nákladů na stranu, tváří v tvář úzkou špičku ven a mírně na stranu. Můžete pokrýt stranu s vzestupný obklad, horizontální volánky tím, čelí úzké špičky nahoru.
   

3. Squeeze zdobení tašku s pevným tlakem začít proud polevy.
   

4. Přesunout poleva špičku nahoru a dolů lehce s jemným pohybem zápěstí byly vytvořeny volány. Přesuňte špičku pomalu uvolněné volánky a rychlejší pro těsných volánky. Udržujte poleva proudit nepřetržitě až dokončíte kruh kolem horní nebo aby si cestu zdola nahoru. Pokud poleva ulomí, zatlačte ji dolů s okvětní lístek špičce a začít nový rozmrazení proužek přímo přes rozbité konec.
   

5. Změňte polohu okvětní lístek špičku tak úzkém konci linek se na asi střed prvního prohrábnout. Squeeze nový prohrábnout řádek nebo kruh překrývá předchozí karnýr. Opakujte tento postup, jak si práci si cestu kolem dortu.