Jak vařit chřest Restaurant Styl

Chřest může být gurmánský zážitek, pokud vařené pravdu. Nicméně, pokud to vyjde vláknitý, tuhý, nebo kašovité, je to přímo nechutné. Divit, chřest v mé oblíbené restauraci misky, nakonec jsem se zeptal manažera, jak se vaří zeleninu tam. Byl jsem vařit chřest tímto způsobem od té doby. To vychází perfektně pokaždé, a dělá nádherný doplněk každého pokrmu.
Co budete potřebovat
chřest (tenčí a mladší, tím lepší)
olivový olej nebo řepkový olej
velký hrnec
sůl
mělký keramický pekáče nebo cookie list se společností RIM
kuchyňskou časovač
sítko
non-stick vaření sprej

pokyny

1. Chcete-li začít vařit vaše restaurace ve stylu chřest, předehřejte troubu na 350 stupňů.
   

2. Vyberte si banku, která je dostatečně velká, aby vařit chřest střílí v bez jejich ohýbání. Naplňte hrnec s vodou a špetku soli. Poté, dát ji na sporáku na vysokou teplotu.
   

3. umyjte chřest střílí pod tekoucí vodou (nejlépe s mytí ovoce a zeleniny), důkladně a čalounění z jakýchkoli tuku konce nebo špatné skvrny.
   

4. Když voda přijde do varu, upustit chřest. Když voda vrací do varu, zase teplo na střední a nastavit časovač, aby vařit chřest 1 minutu přesně.
   

5. Když časovač zhasne, vezměte hrnec z tepla a nalijte chřest do sítko do dřezu. Zatímco chřest je sušení, sprej keramický pekáč (mělký pekáč) nebo cookie list s lehkou vrstvou nepřilnavého vaření sprej. Pokud chcete, aby vaše chřest velmi mírně křupavé na vnější straně, použijte tmavou cookie list. Pokud byste chtěli to měkký a něžný, použijte keramickou misku.
   

6. Spread chřest v pánvi a mrholení s několika lžícemi olivového oleje nebo řepkový olej a několik čárek soli , Pomocí špachtle se obrátit výhonky na kabát je celé. Ujistěte se, že nejsou žádné výhonky navršených sebe.
   

7. Položte pánev do trouby na horním stojanu upéct chřest. Nastavení časovače pro sedm minut. Po sedmi minutách vzít chřest ven a otočte je přes špachtlí. Pak dal je zpět do trouby na dalších 7 minut.
   

8. Když časovač zhasne, zkontrolujte na chřest. To by mohlo potřebovat pár minut vaření v závislosti na troubě, ale dávat pozor na to.
   

9. Přidat další sůl pouze v případě potřeby. Podáváme vaše lahodné chřest restaurace stylu.