Jak poznat, kdy Cheesecake se peče dost dlouho

Dobře udělal tvarohový koláč má hladkou horní, bez trhlin nebo linek, a firma, krémová interiéru. Pečení cheesecake vyžaduje praxi dopadne perfektní léčit pokaždé. Důležitým aspektem zvládnutí tvarohový koláč je naučit, kdy si ji z trouby. Použijte pár triků, říct, kdy koláč upečený již dost dlouho. Pokud to čas správně, váš tvarohový bude mít dokonce texturu od středu k okrajům pudinkem polevou.
Co budete potřebovat
špachtlí
nůž na máslo
Lednice

Instrukce

1. Povolit cheesecake péct za minimální přiděleném čase na receptu. Například, pokud je recept států péct na 45 až 55 minuta, nechte ho pečeme 45 minut.
   

2. Klepnutím na stranu pánve špachtlí a dívat se na centrum tvarohový koláč. Je-li střed tvarohový koláč nepohybuje, přesuňte k dalšímu kroku. Nicméně, pokud středu Tvarohový jiggles, to není připraven. Opakujte test každých pět minut, dokud centrum je firma.
   

3. Poke špičku nože máslo do středu tvarohový koláč, dokud neucítíte, že se dotýká kůrku. Vytáhněte nůž ven, dávejte pozor, abyste hořet ruku, a dívat se na špičce. Je-li tip je čistý, tvarohový koláč je hotov. Nicméně, pokud hrot má těsto na tom, zkouška se opakuje každých pět minut, dokud nůž vyjde čistý.
   

4. Vyjměte tvarohový koláč z trouby a umístit jej přímo do ledničky pro osm až 12 hodin. Tvarohový koláč je připraven k jídlu, když její střed se cítí chladný a pevný na dotek.