Je super soda na praní stejná jako popel na pečení?

Super prací soda a jedlá soda (známá také jako prášek do pečiva) nejsou totéž . Zatímco oba jsou bílé prášky a mají podobné názvy, liší se svým chemickým složením a použitím.

Super prací soda (uhličitan sodný):

- Chemický vzorec:Na2CO3

- Obecný název:Soda nebo prací soda

- Vlastnosti:

- Vysoce alkalické (pH kolem 11-12)

- Rozpustný ve vodě

- Silný čisticí prostředek

- Použití:

- Posilovač pracího prostředku:Pomáhá změkčit vodu a odstranit skvrny.

- Silné čištění:odmašťovač pro trouby, grily a další povrchy.

- Deodorizace:Absorbuje a neutralizuje pachy.

Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný):

- Chemický vzorec:NaHCO3

- Obecný název:Prášek do pečiva nebo soda bikarbona

- Vlastnosti:

- Mírně zásadité (pH kolem 8-9)

- Rozpustný ve vodě

- prostředek na pečení (při zahřívání uvolňuje oxid uhličitý)

- Použití:

- Pečení:Kypřící prostředek v koláčích, chlebu a jiném pečivu.

- Čištění:Mírné abrazivo pro jemné drhnutí a deodorizaci.

- Deodorizace:Absorbuje a neutralizuje pachy.