Petržel, šalvěj, rozmarýn a tymián nejsou jen texty písní nebo stand-Bys pro restovanou zeleninou. Tyto a mnohé další byliny mohou stud těsto, přidávat robustní a nečekanou chuť kvasinek rolích. Oregano nebo bazalka práce nádherně v italských focaccia nebo pizza těst, zvláště když je extra panenský olivový olej hozený do mixu. Chcete-li přidat jakékoliv sušené nebo čerstvé byliny do těsta, mleté ​​maso a promícháme s ostatními ingrediencemi.
Jen náznak sladkosti

Ty nechceš jít přes palubu s cukrem a skončit s chlebem, který chutná víc jako dezert. Ale náznak sladkosti může jít dlouhou cestu, jak přidat chuť na vaše rolích. Challah závitky - vyrobené s briošky vejcem těsta - obvykle zahrnují med jako sladidlo. Havajské válce - další klasicky sladký typ yeasted role - získat jejich sladkost z ananasového džusu. Ať už přidáme cukr, ovocné šťávy nebo medu, sladší chleby pár dobře s kořením, jako je muškátový oříšek, skořice a kardamomu pro ještě dynamičtější chuť.
Cibule a česnek stačit

Cibule a česnek jsou páteří mnoha dušená masa, pečená masa a dalších pokrmů, ale také oživit pokorný kvasinek roll. Dice, biskupský, soté nebo karamelizovat cibule, pak promíchejte je do těsta. Nebo použijte Cibule vločky - jako ti často nacházejí na vrcholu všechno pečivo - nebo cibule prášek. Podobně, mince česnek, osmahneme a začlenit ji do těsta. Nebo použijte dehydrované česnek nebo česnek prášek. Pro pečeným česnekem chuť, vařit celou hlavu v troubě dozlatova, kaše do pasty a smíchejte ho do těsta.
Malý sýr jde dlouhou cestu

Podívejte se žádný další než pizzy za důkaz toho, že sýr a chléb jdou společně, jako arašídové máslo a želé. Míchání strouhaným sýrem do těsta - a kropení trochu na horní straně nepečený bochníku pro dobrou míru - dodává hedvábnou bohatost střídky a sýrovou příchutí celé. Pro odvážné příchutě, používejte ostrý čedar, štiplavou modrého sýra, nebo ořechový tvrdý sýr, jako Manchego.