Dokážete uvařit máslovou kouli předem plněnou, která byla rozmražená?

Poznámka :Nejaktuálnější a nejpřesnější informace najdete vždy ve specifických pokynech pro vaření na obalu krůtího Butterball.

1. Předehřejte troubu :

- Předehřejte troubu na požadovanou teplotu uvedenou na obalu krocana.

2. Připravte Turecko :

- Vyjměte rozmraženou předplněnou krůtu z obalu a položte ji prsy nahoru na mělký pekáč s mřížkou.

3. Okořeňte Turecko :

- Ochuťte krůtu solí, pepřem a libovolnými bylinkami nebo kořením dle vašeho výběru.

4. Zakryjte prsa :

- Aby se prsa během vaření nevysušila, zakryjte je vrstvou alobalu nebo máslem namazaného pergamenu.

5. Doba vaření :

- Přibližnou dobu vaření určete podle tabulky doby vaření na obalu krůty podle hmotnosti krůty.

6. Basting :

- Každých 30-40 minut během pečení otevřete troubu a opatrně podlévejte krůtu šťávou z pánve. To pomáhá udržovat ji vlhké a chutné.

7. Kontrola hotovosti :

- Po počáteční době vaření vložte teploměr na maso do nejtlustší části stehna a dávejte pozor, abyste se nedotkli kosti. Krůta se vaří, když vnitřní teplota dosáhne 165 °F.

8. Konečný dotyk :

- Pokud si všimnete, že slupka není po doporučené době vaření dozlatova, opatrně odstraňte fólii nebo pečicí papír a pokračujte ve vaření, dokud slupka lehce nezhnědne.

9. Nechte to odpočinout :

- Jakmile je krůta uvařená, nechte ji před krájením alespoň 15-20 minut odpočinout. Díky tomu se šťáva znovu rozprostře, výsledkem je šťavnatější maso.

10. Podávejte a užívejte si :

- Nakrájejte předem plněného krocana a podávejte s oblíbenými přílohami a přílohami.

Pamatujte :Správné rozmrazení zmrazené krůty před vařením je nezbytné pro rovnoměrné vaření a bezpečnost. Pokud není krůta úplně rozmražená, doba vaření se výrazně prodlouží a zvyšuje se riziko nerovnoměrného vaření.